Фамилия Багель - значение и происхождение

Багель Фамилия Багель восходит к еврейскому слову "beygel", что в переводе на русский означает "твердый хлебный рулет". Известно, что именно "багель" является традиционным еврейским хлебом в форме колечка с золотистой хрустящей корочкой. Часто такие хлебцы посыпали семенами кунжута, мака, луком или чесноком. Вполне возможно, что предок рода Багель получил такое прозвище, так как искусно выпекал подобные бублики для последующей продажи.