В старину жителя Греции в России называли Гречанином. Считается, что большинство фамилий на греч- имеют ту же основу.
Однако гречневиком в псковских говорах называли гречишный блин. Греча, Гречиха – довольно распространенные самобытные русские имена, дававшиеся, возможно, как раз любителям блинов или каши из гречки. Отсюда могли пойти фамилии Гречаников , Гречанинов , Гречанищев, Гречихин , Гречищев , Гречуха, Гречухин.