Фамилия Овсянкин - значение и происхождение

Овсянник — продавец овса; овсяник — хлеб из овсяной муки. Была поговорка "Не ломайся, овсяник, не быть тебе калачом" (калачи обычно пекли из пшеничной муки). Возможно в этом же ряду и фамилия Овсянов от прозвища овсяный. В "Ономастиконе" Веселовского . Овсяник, Овсяниковы : Овсяник СтепановичЗаборовский ">Заборовский , первая половина XVI в.; Овсяниковы , вторая половина XVI в. и позже, Тульский уезд