Фамилия Салов - значение и происхождение

Слово "сальник" имеет несколько значений. Наиболее вероятные из них как источник человеческих имен или прозвищ -; торговец салом и кушанье из сала. Почему кушанье? Да потому, что нет, пожалуй, такого народного блюда, которое предки наши не приклеили бы в виде прозвища своим былижним. Свидетельство этому -; Кашины , Тюрины , Пироговы ">Пироговы , Кулешовы ">Кулешовы , Киселевы и другие "пищевые" фа-милии, встречающиеся на каждом шагу. Возможно также, что Сальником называли тучного человека. Отсюда же Саловы, Сальцовы .