Фамилия тюркского происхождения. Получали ее либо любители, либо мастера готовить ювачи – татарские лепешки. А прославил эту фамилию русский поэт ДаниилИванович ">Иванович Ювачёв, писавший прекрасные стихи для детей под псевдонимом Хармс.