Багнюк

Опубликовано: May 24, 2011

Багнюк Фамилия Багнюк, скорее всего, происходит от прозвища, связанного с нарицательным "багно". Так в Малороссии, а также в Брянской, Псковской и Смоленской областях называли болото, топкое низкое место, трясину. Следовательно, Багнюком могли прозвать человека, проживавшего недалеко от такого заболоченного места. У слова "багно" было и переносное значение – "ненадежный человек". Однако в ряде говоров Багнюком еще называли гриб подосиновик. Надо сказать, что "грибных" фамилий в русской ономастике довольно много, например: Боровиков ">Боровиков , Валуев , Волнухин, Грибков ">Грибков , Груздев , Груздев , Маслеников , Моховиков , Подберезовиков , Подосиновиков ">Подосиновиков , Рыжиков , Свинухин , Сыроежкин. Объясняется это тем, что на Руси к грибам всегда было особое отношение благодаря их пищевой ценности по содержанию белков они близки к мясу и рыбе, а потому ими заменяли белковые продукты во время поста. С давних пор блюда из грибов составляют неотъемлемую часть русской кухни. Грибы использовали в свежем виде и заготавливали впрок, готовили из них супы и закуски, начиняли ими пироги и пельмени, тушили с овощами, добавляли в мясные и рыбные блюда. Заготовка грибов в некоторых местностях России даже являлась одним из основных промыслов. Например, жители сел и деревень Ярославской, Тверской и Смоленской губерний получали от нее доход, превышающий даже доход от земледелия. Таким образом, потомки человека, обладавшего прозвищем Багнюк, со временем получили фамилию Багнюки.